Shef-povar

Xalqaro xususiy maktabga Shef-povar kerak.

Virtus International School — IB dasturi asosida faoliyat yurituvchi xalqaro xususiy maktab. Maktab oshxonasini boshqarish uchun tajribali shef-povar ishga taklif qilinadi.

Talablar

• Oshpazlik sohasida kamida 5 yillik ish tajribasi, shundan 2 yili shef-povar lavozimida
• Maktab, bog'cha yoki yirik korporativ oshxonada ishlagan bo'lish ustunlik beradi
• Bolalar uchun muvozanatli va yoshga mos menyu tuza olish
• Sanitariya-gigiyena talablari va HACCP tamoyillarini bilish
• Amaldagi sog'liqni saqlash kitobchasi (medkniжka)
• Jamoani boshqarish va ish jarayonini tashkil etish ko'nikmasi
• Mahsulot hisobi va oziq-ovqat tannarxini nazorat qila olish
• Rus va o'zbek tillarini bilish

Vazifalar

• Kunlik menyuni ishlab chiqish va tasdiqlatish (nonushta, tushlik, poldnik)
• Taomlar sifati, ta'mi va porsiya me'yorlarini nazorat qilish
• Oshxona xodimlari ishini tashkil etish va nazorat qilish
• Mahsulotlar buyurtmasi, qabuli va saqlanish shartlarini nazorat qilish
• Oshxonada sanitariya holatini va oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash
• Allergiya va maxsus parhezga ega o'quvchilar uchun alohida menyu tayyorlash
• Oziq-ovqat byudjeti doirasida ishlash va hisobot berish

Imtiyozlar

• Zamonaviy xalqaro IB maktabida ishlash imkoniyati
• To'liq jihozlangan yangi oshxona
• Ahil va professional jamoa
• Bepul ovqatlanish
• Qulay ish muhiti va o'z vaqtida maosh

Maosh tafsiloti

• 8 000 000 – 15 000 000 so'm (tajribaga qarab)

Ish vaqti

• 07:00 – 16:00
• Dushanba – Juma