Обязанности

• Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов
• Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда
• Корректировка указанных документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов
• Определение цен на готовую продукцию
• Учет реализованной продукции
• Участие в инвентаризациях

Требования

• Высшее экономическое образование или среднее профессиональное образование
• Знание законодательства в области бухучета и налогов
• Уверенное владение специализированными бухгалтерскими программами и справочно-правовыми системами
• Знание AiiKO
• Пунктуальность
• Ответственный